李盈莹，2000年2月19日出生于黑龙江省齐齐哈尔市，中国女子排球运动员，效力于天津女排。

中士军衔。曾入选中国U18国少女排，获2014年U17亚少赛第一副攻，2015年U18世少赛当选最佳主攻。国际智能体育大会在津启动 李盈莹担任形象大使。2021年，李盈莹入选2020年东京奥运会中国体育代表团排球项目运动员名单。

2017年获第十三届全运会U21女排比赛冠军。在2017-18赛季排超元年联赛中打破多项中国排超记录并最终荣获联赛MVP。2018年9月1日，2018年雅加达亚运会女排冠军。2019年5月5日，荣获女排亚俱杯冠军并荣膺MVP和最佳主攻。2019年女排世界杯冠军，同年获得第七届世界军人运动会亚军。2020年10月2日，率领天津女排获得女排全锦赛冠军。2020年12月24日，获得2020-2021中国女排超级联赛最佳主攻奖。